プレミアム・ティスティング
10種のワインのテイスティングを行った。10種のリストを先にちらりと見てから、出される順番はばらばらで当てていくという、ちょっとだけブラインドっぽく(笑)。
結果、当たったのは3つぐらいだったけど……(苦笑)
飲んだ順に。コメントは主催者が配布したティスティング・シートのものを転記。
1. 2007 ソーヴィニヨン・ブラン/シレーニ (白・辛口) ニュージーランド 2793円
爽やかな酸味の中に、上品なブドウの果実味が顔を出す、ニュージーランドの最高峰白ワインです。
2. 2007 クロ・モンブラン・シャルドネ/クロ・モンブラン (白・辛口) スペイン 2394円
ナッツやハチミツの甘い香りにリンゴのニュアンス。酸がしっかりと溶け込んだ整合性のある味わい。そして長い余韻に驚き。
3. 2006 ヴィントナーズ・リザーヴ・リースリング/ケンダル・ジャクソン (白・やや甘口) カリフォルニア 3045円
ハチミツ、アプリコット、桃や熟した洋ナシのような香りがあります。ジャスミンのアロマを感じるデリケートなフィニッシュ。
4. 2006 ドメーヌ・ド・レイグル・ピノ・ノワール/ヴァン・ド・ペイ・ドック (赤・やや重口) ラングドック・ルーション 2688円
トーストやスパイスが溶け込んだワイルドベリーの華やかなアロマがあり、ミネラル感と酸味がストラクチャを支えています。
5. 2005 コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ・ソワサンシス/マド・ラ・デヴス (赤・重口) コート・デュ・ローヌ 3633円
シラー特有の凝縮した果実味に加え、アフターがとても長く、高級赤ワインを思わせる余韻が楽しめます。
6. 2006 ヴィントナーズ・リザーヴ・ジンファンデル/ケンダル・ジャクソン (赤・重口) カリフォルニア 3150円
カリフォルニアの土着品種ジンファンデルを使った、深みと余韻に残る苦味が他の赤ワインとは一線違う味わいになっています。
7. 2004 シャトー・ドーザック/マルゴー (赤・重口) ボルドー 5985円
濃い果実味、厚いタンニン。5級格付けらしい重厚感がありますが、明るくてチャーミングな面も持ち合わせています。
8. 2001 シャトー・メイヌ・ヴァレ/コート・ド・ブライ (赤・やや重口) ボルドー 1890円
7年の時を経て、担任の落ち着きと穏やかな酸味が感じられます。スタッフおすすめ熟成ボルドーワイン。
9. 2006 メルロ/アテムス (赤・やや重口) イタリア 3045円
まろやかでミルクチョコレートのようなコクを持った、スタイリッシュなメルロ。白ワインの銘酒アテムスから赤が登場!
10. 2005 クラレンドル・ロゼ/ボルドー (ロゼ・辛口) ボルドー 2688円
チェリーの赤い果実を思わせる香り、程良い渋みと酸味がエレガントに仕上がっています。
この中で、特に気に入った2番目の「2007 クロ・モンブラン・シャルドネ」と9番目の「2006 メルロ」の二本をお買い上げしました~。個人的感想は、後日。
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